a Table de Pauline : Mittagessen, Abendessen & Verkostung

10 Minuten von Beaune entfernt, in der Region Hautes-Côtes de Beaune, bietet sich in Nantoux, einem schönen Weindorf, ein netter Gourmet-Stopp an: "La Table de Pauline", im "Maison Charles".
Drei Generationen von Winzern empfangen Sie auf dem Weingut und laden Sie mittags und abends auf Vorbestellung ein, ihre Weine und die Grundlagen der burgundischen Familienküche, die von einem lokalen Traiteur zubereitet wird, zu entdecken.
Das Essen wird von Pauline oder Marie, den Töchtern von Pascal Charles, moderiert und kommentiert. Sie werden mit Leidenschaft ihre Weine, ihre Region und die Geschichte des Familienweinguts präsentieren und erläutern.
Ein Favorit! Ein echter Geheimtipp!
Auf der Speisekarte *:  
Menü für "Erwachsene" mit kommentierter Verkostung von 5 Weinen des Weinguts
(2 Weißweine und 3 Rotweine):
 
            Aperitif: Bourgogne Aligoté oder Kir
*** Schnecken (6 Stück) ODER Petersilienwurzel
1 Weißwein mit regionaler Bezeichnung
 ***
Bœuf bourguignon ODER Geflügel mit Comté ODER Knochenschinken mit Gänselebersauce
2 Rotweine mit kommunaler Bezeichnung
***
Teller mit 3 lokalen Käsesorten (Delices de Pommard, Comté und Epoisses - variiert je nach Saison und Verfügbarkeit)
1 Rotwein mit der Bezeichnung  Premier Cru
***
Lebkuchen mit frischem Saison-Obstsalat
***
Kaffee
 
Option Menü für Erwachsene "alkoholfrei": identisches Menü mit Wasser - Angebot von Fruchtsäften gegen Aufpreis
 
"Kindermenü":
Hacksteak (lokales Rindfleisch) und Pommes Frites, Nachtisch Wasser - Fruchtsaft
 
Zusätzliche Informationen:
Kommentierte Verkostung auf ENGLISCH möglich
Ausstattung: Parkplatz, WLAN, Klimaanlage und behindertengerechter Zugang
La Table de Pauline ist haustierfreundlich
Achtung Mittag- und Abendessen müssen 48 Stunden im Voraus gebucht werden.

Ort und Zeit:
Dauer der Verkostung beim Mittag-/Abendessen: Ungefähr 2 Std.
Ort: Adresse von LA TABLE DE PAULINE: 9 rue Pichot - 21190 Nantoux
Öffnungszeiten:
* Mittagessen: Empfang der Gäste: Dienstag-, Donnerstag-, Freitag- und Samstagmittag geöffnet; ab 11:30 - Mahlzeiten: 12:00 bis 14:00
* Abendessen: Empfang der Gäste: Dienstag, Donnerstag, Freitag ab 19:30 geöffnet - Mahlzeiten: 19:30 Uhr bis 22:00 Uhr (kein Abendessen am Samstagabend)
Öffnungszeiten: ganzjährig außer im September (Weinlese)
Montags, mittwochs und sonntags geschlossen. 
 
Sie können Ihr gedrucktes Papierticket oder Ihr E-Ticket auf Ihrem Smartphone vorzeigen 
 

>>> Ticket gültig an dem vom Käufer bestätigten Datum und der Uhrzeit der Leistung, gemäß den Öffnungszeiten von La Table de Pauline, gemäß den am Tag des Mittag- oder Abendessens mit Weinverkostung geltenden Gesundheitsvorschriften, außer am Wochenende des Weinverkaufs: 18. & 19. November 2023 (Sondermenüs) <<<

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich.
 In Maßen genießen.