Der Burgunder Trüffel vom Boden bis auf den Teller in der Côte de Nuits - Angebot Premium Mittagessen "Tal der Gastronomie":

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Präsentation

Die „La Maison aux Mille Truffes“ liegt zwischen Dijon und Beaune (20 Minuten von Beaune entfernt), umgeben von Weinbergen und Feldern. Es ist ein ruhiger und schattiger Ort, der zum Verweilen einlädt.
Leitwörter hier bei L'Or des Valois sind: Genuss, Schlemmen, Geschichte, gutes Essen, Natürlichkeit und großartige Begegnungen.
Thierry, der Besitzer von L'Or des Valois, und sein Sohn Yann laden Sie in die Welt der Trüffel ein.
 
Wir begleiten Sie in den Park, damit Sie die Arbeit des Trüffelsuchens mit unseren Hunden entdecken.
 
Anschließend können Sie zahlreiche Trüffelprodukte kosten, die von lokalen Herstellern erzeugt wurden. Dabei werden wir Geschichten und Anekdoten rund um unseren Beruf mit Ihnen teilen.
 
Unser Geschäft bietet das ganze Jahr über eine Auswahl an Trüffelprodukten. In der Saison können Sie auch frische Trüffel kaufen.
 
Lassen Sie sich von unseren Rezepten und unserer guten Küche verführen, indem Sie eines von zwei Erlebnissen reservieren:

PREMIUM MITTAGESSEN "TAL DER GASTRONOMIE":  (das Menü ist saisonabhängig) 
Die Leistung umfasst:
- Amuse-bouche: Buttertoast mit Burgundertrüffel und ein Glas Crémant
- Vorspeise: Pastete im Teigmantel mit schwarzem Trüffel, mit Salat und Rohkost der Saison, Trüffelvinaigrette
- Warmes Gericht: Kabeljauballotine auf einem Bett aus Sonnengemüse in Brunoise und Zwiebelkonfett, überzogen mit einer cremigen Burgundertrüffel-Sauce, dazu Risotto mit Parmesancreme
- Käse: Trio aus 3 Trüffelkäsen
- Dessert: Das Erlebnis geht weiter!
- Getränke nicht inbegriffen

Das Menü kann je nach Inspiration des Küchenchefs geändert werden.

Öffnungszeiten:
10h00 bis 17h00, Februar bis Dezember
TÄGLICH geöffnet, außer dienstags und mittwochs.
 
Uhrzeit:
Freitag, Samstag, Sonntag, Montag: 11h
Donnerstag: 11h30

Dauer: 3 Stunden
Besichtigungen auf Französisch und Englisch

Sie können Ihr gedrucktes Papierticket oder Ihr E-Ticket auf Ihrem Smartphone vorzeigen 

 >>> Ticket für das Datum und die Uhrzeit der vom Käufer bestätigten Leistung gültig, gemäß den Öffnungszeiten und den am Tag des Besuchs geltenden sanitären Maßnahmen <<<

Verfügbarkeiten

Karte

FICHE_INFO_SIMPLE_LIBELLE_DESTINATION
La Maison aux 1000 truffes
RD 8
21700
MAREY-LES-FUSSEY
GPS-Koordinaten
Breitengrad : 47.11730
Längengrad : 4.86747