Jaffelin
Präsentation
Das kleinste der großen Weinhäuser des Burgunds ist eine der wenigen, die den Wein noch mitten in der historischen Altstadt von Beaune und in ovalen Gärbottichen aus Holz herstellen. Modernität und Tradition in neuem Gewand. Die Maison Jaffelin presst die Trauben in einer kleinen vertikalen Presse; dies ist eine recht seltene und bemerkenswerte Technik. Dadurch können kleine „handgearbeitete" Cuvées bereitet werden.
FICHE_INFO_SIMPLE_LIBELLE_DESTINATION
Jaffelin
Caves du Chapitre de Notre-Dame
2, rue Paradis
21200
BEAUNE
GPS-Koordinaten
Breitengrad : 47.0243902
Längengrad : 4.8371483