PAKET TRÜFFELSUCHE UND WARMES MITTAGESSEN - “Tout à la truffe de l'entrée au dessert“ („Von der Vorspeise bis zum Dessert dreht sich alles um Trüffel“)
Präsentation
Ein unvergessliches Erlebnis rund um das Thema Trüffel
Zwischen Dijon und Beaune (nur 20 Minuten von Beaune entfernt), eingebettet in Weinberge und Felder, liegt La Maison aux Mille Truffes – ein ruhiger, schattiger Ort, eine Einladung, die Zeit in vollen Zügen zu genießen.
La Maison aux Mille Truffes steht für Genuss und kulinarische Freuden, Geschichte, exzellente Küche, gelebte Einfachheit und unvergessliche Begegnungen.
Thierry, der Inhaber der Maison aux Mille Truffes, und sein Team aus Nicolas, Delphine sowie den Köchen Jean und Alexis heißen Sie herzlich willkommen und laden Sie ein, die Welt der Trüffel zu entdecken.
Im Anschluss an die Entdeckung unserer Tätigkeit und der Geheimnisse der Trüffel führen wir Sie in den Park, wo Taïga Ihnen die Kunst der Trüffelsuche zeigt.
Damit Taïga unter optimalen Bedingungen arbeiten kann, sind andere Hunde leider nicht erlaubt. Im Anschluss erwartet Sie ein Trüffel-Mittagessen von der Vorspeise bis zum Dessert, frisch vor Ort zubereitet.
Das ganze Jahr über finden Sie bei uns eine feine Auswahl an Trüffelprodukten; während der Saison können Sie außerdem frische Trüffel kaufen.
Standort mit dem Label Vignoble & Découverte - Bemerkenswerter Standort in Vallée de la Gastronomie
Lassen Sie sich verführen, kosten Sie unsere Rezepte und unsere Küche und wählen Sie eines unserer drei Erlebnisse:Die Dienstleistung umfasst: Ein Beispiel für ein Menü, das je nach Saison variiert
Appetithäppchen: Tapenade-Toast, Parmesancreme mit Trüffel und Toast mit saisonaler Trüffelbutter
Vorspeisen nach Wahl: Pastete mit Pilzen und Karotten, serviert mit cremiger Trüffelsauce
ODER Landterrine mit Burgunder-Trüffeln, dazu Zwiebelchutney und Rote-Bete-Püree mit Essig
ODER Schnecken mit Trüffelcreme und mildem Knoblauch-Flan
Warme Speise: Seebarschfilet mit Trüffel-Risotto und Lauchfondue
ODER Geschmorte Schweinerippe mit Kartoffelpüree, Trüffelbutter, aromatischer Süßkartoffel und Pommes pailles
Käse: Gemischte Platte mit Burgunder Trüffelkäse. (gegen Aufpreis)
Dessert: Nusstörtchen, Karamellcreme mit Trüffeln aus Burgund, Apfelcoulis und Ahornsirup
ODER Pavlova mit Schokoladenpraliné, Schlagsahne mit frischen Trüffeln, Schokoladencoulis
ODER Millefeuille mit Schokolade und Trüffel-Mousseline-Creme, Sauerkirschcoulis
Getränke sind im Preis nicht enthalten
Öffnungstage und -zeiten:
10:00 bis 17:00 Uhr, von März bis Dezember
10:00 bis 17:00 Uhr, von Januar bis Februar
Jährliche Schließung: Montag, 26. Januar bis einschließlich 25. Februar 2026
Geschlossen am 25. Dezember und am 1. Januar
TÄGLICH geöffnet, außer dienstags und mittwochs.
An Feiertagen geöffnet: nur vormittags
Termine der Dienstleistung:
- Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag, Montag: 11:00 Uhr
Dauer der Dienstleistung: 3 Stunden
Dienstleistung auf Französisch und auf Englisch.
Zusätzliche Informationen:
Sie können Ihr gedrucktes Papierticket oder Ihr E-Ticket auf Ihrem Smartphone vorzeigen.
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